مشروع تسمين العجول من المشاريع المتميزة نتيجة العائد الجيد لاختيار نوع العجول المناسب وبرنامج التسمين والعلف المناسبين لذلك يبحث كثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لتسمين العجول وما هو العلف المناسب للحصول على معدل تحويل مرتفع للحم، وذلك ما سوف نتعرف عليه من خلال موقع شباب العالم، بالإضافة إلى أفضل مكونات أعلاف تسمين العجول الجاموسي والبقري.
أساليب مشروع تسمين العجول والعلف المناسب
تنقسم أساليب مشروع تسمين العجول إلى نوعان بناء على مدة وعمر العجل وتشمل ما يلي:
- مدة التسمين البطيء: يتم اللجوء إليه مع العجول ذات 14 شهر وهو عمر كبير نسبيا وتستمر فترة التسمين لمدة سنة وشهرين للوصول إلى وزن البيع.
- وقت التسمين السريع: يتم اللجوء إليه مع تربية العجول الصغيرة ذات ثمان شهور وتستمر لمدة سنة وشهرين.
أنواع برامج تسمين العجول
يختلف برنامج تسمين العجول باختلاف الموسم اختيار العلف المناسب لتسمين العجول وتشمل ما يلي:
- التسمين عن طريق البرسيم في موسم الشتاء ويتم اللجوء لهذه الطريقة مع العجول ذات متوسط وزن يتراوح من 100 ل 150 كيلو جرام بمعدل نمو 600 كيلو جرام، ويتم اللجوء إلى البرسيم والتبن طوال فترة التسمين ثم اللجوء إلى العلف المركز قبل البيع بشهرين ولكن هذه الطريقة من الطرق ذات معدل النمو البطيء والعائد الاقتصادي المنخفض مع ارتفاع تكلفة التسمين.
- التسمين على البرسيم في فصل الشتاء مع العجول ذات الوزن 150 كيلو جرام ثم اللجوء إلى الأعلاف المركزة للوصول الى وزن البيع 450 كيلوجرام.
- التسمين للعجول متوسطة الوزن 200 كيلو جرام على الأعلاف الجافة طوال فترة التسمين للوصول إلى وزن البيع 400 كيلو جرام.
- التسمين السريع للعجول متوسطة الوزن من 200 إلى 220 كيلو جرام على العلائف الجافة يتم تقديم العلائف المركزة بنسبة 2% من وزن العجل، وفي الشهر الأول والثاني من التسمين يعطى العلف المركز مع القش ثم تزداد النسبة خلال الشهر الثالث والرابع وخلال الشهر الخامس والسادس، وذلك لتنتهي بنسبة 6 كيلو جرام من العلف المركز مع 4 كيلو جرام من القش للوصول إلى وزن البيع 450 كيلو جرام، ويعد ذلك أسرع طريقة لتسمين العجول متوسطة الوزن.
خطة تسمين العجول المكثفة
تختلف طرق تسمين المواشي باختلاف الأعلاف أو الأساليب المستخدمة في زيادة وزن الحيوان للوصول به إلى وزن البيع خلال مدة معينة وتشمل ما يلي:
- التسمين المكثف: يعتمد على أعلاف التسمين المحتوية على العناصر الغذائية مع المتابعة الطبية البيطرية للوصول إلى أعلى إنتاج من اللحم الأحمر.
- التسمين الصناعي: يعتمد على استخدام هرمونات النمو، مثل: البروجسترون والأستروجين بديلا عن الأعلاف والخمائر والبروتينات ليحصل صاحب المشروع على معدل مرتفع من اللحوم الحمراء خلال وقت قصير.
أفضل طرق تغذية عجول التسمين
نسبة البروتين في علف تسمين العجول: يجب الاهتمام بتغذية عجول التسمين المعتمد عليها إنتاج اللحم الأحمر من العجل خلال فترة التسمين إذ تمثل التغذية نسبة 70% من تكلفة برنامج التسمين، ويجب أن يكون العلف المستخدم خلال فترة التسمين يحتوي على بروتين بنسبة 15 ل 18%.
يلجأ بعض أصحاب برامج التسمين إلى إضافة الخمائر إلى الأعلاف لرفع معدلات التحويل الغذائي وكفاءة الهضم وتعزيز كفاءة معدة الحيوان وتكوين الأحماض الأمينية مع الحفاظ على التوازن الحمضي في المعدة.
كيفية تسمين عجول الجاموس: يجب إتباع نظام تغذية لبرامج التسمين الخاصة بالجاموس للوصول إلى وزن البيع وهو 400 كيلو جرام.
أما بالنسبة لعلف العجول البقرية يجب الوصول إلى وزن البيع وهو 280 كيلو جرام عن طريق الأعلاف الغنية بنسب مختلفة من الفيتامينات والأملاح المعدنية والعناصر الغذائية اللازمة للوصول إلى وزن البيع.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع تربية المواشي
أنواع أعلاف تسمين العجول
تختلف أنواع الأعلاف باختلاف نسبة البروتين وطبيعة العلف واستخدامه خلال فترة التسمين مع برامج التسمين المختلفة ويشمل أنواع العلف ما يلي:
- الأعلاف الخضراء: هي متمثلة في الأعلاف الطبيعية، مثل: البرسيم والتبن وهي من الأعلاف الغنية بالماء التي يعتمد عليها الحيوان ويفضلها بجانب قلة أسعارها التي تساعد في تقليل تكلفة النفقات لبرامج التسمين ولكنها من الأعلاف البطيئة في إنتاج اللحوم.
- الأعلاف الجافة: تتمثل في البرسيم المجفف والخرصال التي تساعد في عملية الهضم ويستخدم بنسبة 17% من إجمالي تغذية العجول خلال فترة التسمين للمساعدة في إدراج كمية أكبر من الأعلاف المركزة المساعدة في زيادة وزن العجول خلال فترة التسمين.
- الأعلاف المركزة: هي تتمثل في الذرة والشعير التي يلجأ إليها الحيوان للحصول على الطاقة اللازمة للعمليات الحيوية في أجهزة الجسم مع إضافة بعض الكميات من الفول اللازم لإمداد الحيوان بالبروتين والطاقة.
- الأعلاف المركبة: هي تركيبة الأعلاف الجاهزة التي تنتجها المصانع عن طريق التركيب والخلط ما بين مجموعة من الأعلاف للحصول على منتج نهائي يشمل متنوع من الأملاح والبروتينات والمعادن اللازمة لتعزيز كفاءة إنتاج اللحوم للعجول خلال فترة التسمين.
- يلجأ بعض مربي العجول إلى عمل خلطة علف تسمين خاصة بالعجول تحتوي على خليط من العناصر الغذائية بنسب محددة تشمل الذرة والشعير بنسبة 50%، فول الصويا بنسبة 10% من وزن العجل والنخالة بنسبة 10% والفيتامينات بنسبة 15% والتبن بنسبة 12 ل 17% مع توافر الماء بشكل ثابت أمام الحيوان طوال اليوم.
بذلك في ختام المقال، نكون تعرفنا على برامج التسمين المختلفة للعجول وأنواع الأعلاف المناسبة لتسمين المواشي بالطرق الآمنة.
