دورة تسمين الدجاج البلدي من المشاريع المحققة للربح العالي خلال فترة قصيرة نتيجة تمتع الدجاج البلدي بالقدرة على التكيف مع البيئة المحيطة وارتفاع أسعار منتجاتها من اللحم والبيض مقارنة بأنواع الدجاج الأخرى ويجب للحصول على الاهتمام بتعليمات دورة تسمين الدجاج البلدي للحصول على ناتج مميز وناجح، وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال شباب العالم، بالإضافة إلى أفضل أنواع الاعلاف لزيادة وزن الفراخ البلدي.
دورة تسمين الفراخ البلدي
يتميز الدجاج البلدي بقدرته على تحمل البيئة المحيطة ويختلف وزن الدجاج باختلاف العمر كما يلي:
- يكون وزن الدجاج البلدي 1200 جرام عند 18 أسبوع وهو عمر النضج ثم يزداد ليصل إلى 1300 – 1500 جم مع تقدم العمر ويبدأ إنتاج البيض عند عمر 18 أسبوع أو عند أفضل عند عمر 20 أسبوع للتأكد من تمام النضج الجنسي للدجاجة والوقاية من الحصول على البيض صغير الحجم ويتراوح وزن البيض من 40 الى 55 جرام.
مدة دورة تسمين الدجاج البلدي
تستمر دورة تسمين الدجاج البلدي لمدة 45 يوم بوزن 180 جرام للكتكوت مع نهاية الأسبوع الأول وال 1400 جرام مع نهاية الأسبوع الرابع ثم الدخول إلى مرحلة النمو بالدجاجة الناضجة.
- يتم الحصول على قطيع الدجاج البلدي عن طريق شراء الكتاكيت عمر يوم من المزارع المنتجة للدجاج البلدي وتربى لمدة 500 يوم مقسمة بين 140 يوم وهي فترة النمو ومن 140 يوم ل 500 يوم وهي فترة النضج أو شراء بداري 120 يوم للتهرب من فترة النمو الأولي التي تحتاج إلى برامج التحصينات الضرورية في هذه الفترة.
- تنقسم دورة تسمين الدجاج البلدي إلى المرحلة الأولى خلال الأيام الأولى من صغار الدجاج عن طريق استخدام العلف المطحون المحتوي على البروتين للمساعدة على نمو العضلات بجانب العوامل المضادة للكوكسيديا ثم المرحلة الوسطى من الأسبوع الثالث ويتم الاستغناء عن بعض أنواع العلف وخفض نسبة البروتين 1% مع توافر الأحماض الأمينية ومضادات الكوكسيديا.
- ثم المرحلة النهائية التي يتم فيها استخدام ماكينات لتسمين الدجاج بالعلف لمدة خمس أيام قبل الذبح للمساعدة على رفع نسبة اللحم في الدجاج خلال فترة قصيرة.
اقرأ أيضًا: طريقة تسمين الدجاج بسرعة آمنة بافضل الخلطات
حبوب التسمين للدجاج البلدي
يتم استخدام حبوب التسمين خلال دورة تسمين الدجاج البلدي لاحتوائها على عدد من العناصر الغذائية المساعدة في عملية التسمين من القمح والذرة ومزجها مع كميات من البروتين وكميات من فول الصويا ولكن مع استعمال حبوب التسمين تظهر نسبة منخفضة من الوفيات بين الدجاج نتيجة عدم تواجد العوامل المضادة للكوكسيديا بجانب تواجد نسبة من السموم الفطرية وهي من أهم عوامل الوفاة للدجاج.
تجهيز مكان استقبال الدجاج
توجد بعض التعليمات والخطوات التي يجب الاهتمام بها لتجهيز المكان وتشمل ما يلي:
- يجب الاهتمام بتجهيز المكان المخصص لاستقبال الدجاج وبدء دورة تسمين الدجاج البلدي بشكل جيد مع التطهير باستمرار لقتل جميع البكتريا والميكروبات المتواجدة في المكان.
- تقسيم المكان إلى حضانة الكتاكيت وآخر للدجاج مع توفير الإضاءة المناسبة لمساعدة الكتاكيت لرؤية الماء والعلف في البيئة المحيطة.
- توفير الفرشة من التبن أو نشارة الخشب التي يتم فرشها تحت الكتاكيت ويجب زيادة السمك في الشتاء للوقاية من برودة الجو وتوفير دفاية خلال فصل الشتاء للتدفئة العامة وتوفير الشفاط في الصيف لتجديد الهواء والوقاية من ارتفاع الغازات واختناق الدجاج.
تجهيز الماء
توجد بعض الخطوات للاهتمام بجودة الماء وتشمل ما يلي:
- يجب الاهتمام بعنصر الماء المهم في نجاح دورة تسمين الدجاج البلدي عن طريق الحرص على تطهير الشبكة الخاصة بالمياه بالمطهرات الحمضية والقلوية.
- تحليل المياه كل ست شهور للتأكد من عدم وجود البكتيريا والجراثيم وصلاحيتها للاستعمال.
- توافر المياه في سقايات مناسبة لعمر الكتكوت للوقاية من غرق الكتكوت داخل السقاية.
- خلو الماء من الصدأ أو الترسبات المسببة لإعاقة دورة التسمين.
تجهيز الأعلاف المناسبة
توجد بعض الخطوات للاهتمام بتجهيز الأعلاف وتشمل ما يلي:
- يتم تقديم كميات من العلف على ورق من الكرتون خلال أول يومين من دخول الكتاكيت ثم تبديل الكرتون بالأطباق المناسبة بعد أول أسبوع والحرص على أن يكون العلف من الحبيبات الناعمة لسهولة الهضم والبلع.
- يجب الحرص على تواجد العلف على مدار اليوم أمام الدجاج ويمكن إعطاء نسبة 10% في فترة بعد الظهيرة.
- تحتاج الدجاج إلى نسبة مرتفعة من العلف خلال فصل الخريف للمساعدة في اعادة انبات الريش بعد انتهاء موسم تساقط الريش وأيضا ترتفع نسبة تناول العلف خلال فصل الشتاء للحاجة إلى توليد الطاقة والتدفئة في الجو البارد ولكن مع ارتفاع درجات الحرارة ودخول فصل الصيف يبدأ انخفاض تناول العلف بشكل تدريجي مع ارتفاع درجة الحرارة.
اقرأ المزيد: دراسة جدوى مشروع مزرعة دواجن
في ختام هذا المقال، نكون تعرفنا على دورة تسمين الدجاج البلدي مع التجهيزات الخاصة بالدورة، وما هي افضل انواع الاعلاف وطرق التسمين بسرعة آمنة للحصول على نتائج مبهرة.
